Розовые солёные озёра с испарительными бассейнами на берегу моря

Натуральный бета-каротин

Сила солнца и солёных озёр — в каждой молекуле

Природный β-каротин из микроводоросли Dunaliella salina — антиоксидант, который сама природа создала для защиты от палящего солнца.

Запросить предложение Узнать больше

Dunaliella salina

Одна клетка. До 10 % бета-каротина

Под жёстким солнцем и в почти насыщенном рассоле водоросль накапливает β-каротин в количествах, недоступных другим растениям.

Чем он полезен

Порошок натурального бета-каротина, капсулы и масло

Сырьё для индустрии

От БАД и косметики до натуральных красителей

Порошок, масляные суспензии и экстракты для производителей пищевых добавок, косметики, продуктов питания и кормов.

Сферы применения

1966год, когда в СССР впервые наладили культивирование дуналиеллы ради β-каротина

до 10 %β-каротина в сухой массе клетки — рекорд среди живых организмов

9-cisприродный изомер, которого нет в синтетическом бета-каротине

100 %натуральное происхождение — без химического синтеза

О водоросли

Dunaliella salina — жизнь там, где выживают единицы

Dunaliella salina — одноклеточная зелёная водоросль, которая живёт в солёных озёрах и лагунах. Она выдерживает солёность, при которой гибнет почти всё живое, — вплоть до пересыхающих соляных бассейнов.

Выжить ей помогают два природных механизма. Глицерин внутри клетки уравновешивает осмотическое давление рассола, а β-каротин работает как естественный солнцезащитный экран: поглощает избыток света и нейтрализует активные формы кислорода.

Именно поэтому водоросли окрашивают солёные озёра в розовый и оранжевый цвет — и именно поэтому дуналиелла стала главным природным источником бета-каротина в мире.

Колба с оранжевой культурой микроводорослей в лаборатории — **NaCl** выдерживает солёность почти насыщенного рассола

Польза

Почему бета-каротин так ценен

Ненасыщенная структура молекулы позволяет ей поглощать свет и гасить свободные радикалы. Организм использует его бережно — превращает в витамин А по мере необходимости.

Антиоксидантная защита

Связывает свободные радикалы и активные формы кислорода, помогая защищать клетки от окислительного стресса.

Провитамин A

Источник витамина A, который необходим для нормального зрения, состояния кожи и слизистых.

Поддержка иммунитета

Витамин A участвует в нормальной работе иммунной системы, а β-каротин помогает защищать её клетки от повреждений.

Кожа и сияние

Поддерживает естественную защиту кожи от солнечного стресса и придаёт ей здоровый тёплый тон.

Натуральный или синтетический?

Dunaliella salina Синтетический

ПроисхождениеМикроводоросль, солнце и сольХимический синтез

ИзомерыПриродная смесь 9-cis и all-transТолько all-trans

Сопутствующие каротиноидыα-каротин, лютеин, зеаксантинНет

Пищевой кодE160a(iv)E160a(i)

Производство

Путь от солёного озера до готового сырья

С 1966 года технологии прошли путь от экстенсивного выращивания в лагунах до интенсивного культивирования в строго контролируемых условиях.

01
Солёные озёра
Солнце, морская соль и чистая вода — естественная среда, где дуналиелла растёт без конкурентов.
02
Культивирование
Водоросль выращивают в бассейнах и фотобиореакторах, управляя светом и солёностью, чтобы клетки накопили максимум каротина.
03
Сбор и экстракция
Биомассу бережно отделяют от рассола, сушат и извлекают каротиноиды, сохраняя природное соотношение изомеров.
04
Готовое сырьё
Стандартизированный порошок, масляные суспензии и экстракты с контролем качества каждой партии.